1、　　导语：胡萝卜排骨汤是广东传统名肴，属于粤菜，下面就由小编为大家带来胡萝卜排骨汤的做法，大家一起去看看吧!

2、　　食材：

【资料图】

3、　　主料：排骨350g、胡萝卜300g

4、　　辅料：盐适量

5、　　做法：

6、　　1.备料排骨，胡萝卜。

7、　　2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。

8、　　3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。

9、　　4.煎炒至排骨色变白微出香。

10、　　5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。

11、　　6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。

12、　　7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

13、　　8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。

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