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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于燕窝做法和吃法，燕窝做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将待泡的燕窝放入碗中，倒入纯净水。水量很可能不够鸟巢用。泡发过程中最好一直看。第一，方便随时换水。第二，有时候挑出一些杂质也方便。

2、一般3-4小时后泡沫就会打开，膨胀后的尺寸比发泡前大几倍。记得把泡好的燕窝尽量分开，这样炖的时候味道好。

3、水煮大概要半个小时，水量差不多刚好能泡到燕窝。如果想味道好一点，可以在快熟的时候加冰糖或者枸杞。(冰糖最好是黄色冰糖)

以上就是燕窝做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。